Wann findet das Spargelfest 2026 statt?

Das Spargelfest, das die Beendigung der Spargelernte kennzeichnet, wurde vor diesem Hintergrund ins Leben gerufen. In der Zeit von Mai bis Ende Juni werden die meisten Spargelfeste gefeiert. Das Spargelfest in Beelitz (Brandenburg) ist besonders bekannt.

Es findet traditionell am ersten Juni-Wochenende statt und dreht sich, wie der Name schon sagt, um die „Königin der Gemüse“ – mit Musik, Marktständen und dem traditionellen Spargelumzug. Markthändler könnten die Jackery Solargenerator 1000 v2 oder 500 v2 nutzen, um Kochgeräte, Kühlanlagen und sogar Beleuchtungssysteme mit Strom zu versorgen.

Was ist das Spargelfest?

Spargel ist seit über 4500 Jahren bekannt und wurde von den Römern nach Deutschland gebracht. Dennoch sind die organisierten Spargelfeste eine relativ junge Tradition, die etwa vor 100 Jahren begann. Das Spargelfest, ein traditionelles Volksfest, findet in renommierten deutschen Anbaugebieten statt (z. B. Lampertheim, Beelitz, Schrobenhausen).

Feste wurden häufig organisiert, um die Spargelsaison zu feiern, die Ernte abzuschließen und den Spargel als typisches Regionalprodukt zu vermarkten. Es bietet kulinarische Köstlichkeiten, Live-Musik, Märkte, oft eine Spargelkönigin und Wettbewerbe wie das Spargelschälen.

Ursprung und Historie des Spargelfests

Obwohl es schwer ist, den genauen Zeitraum zu belegen, in dem diese Feste in Deutschland schon gefeiert werden, können zwei bekannte Veranstaltungen in Beelitz und Schwetzingen bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückverfolgt werden.

Als Dank für die Arbeit der Saisonarbeiter auf den Spargelfeldern in den 1920er Jahren wurde 1934 das erste Beelitzer Spargelfest veranstaltet. In der Zeit des Zweiten Weltkriegs und unter dem sowjetischen Regime war es den Einheimischen untersagt, Spargel anzubauen, da dieser als nicht lebensnotwendig angesehen wurde. Zu Beginn der 1990er Jahre wurde die Ernte- und Festsaison durch die Gründung des Spargelvereins Beelitz neu belebt.

Dagegen handelte es sich beim ersten Spargelfest in Schwetzingen am 5. Juni 1904, das von einem dort ansässigen Verein organisiert wurde, um eine Veranstaltung im kleinen Rahmen. Am 30. Mai 1926 kehrte das Spargelfest nach einer langen Pause mit einer größeren Veranstaltung, organisiert vom Schwetzinger Fremdenverkehrsamt, zurück..

Wann findet das Spargelfest 2026 statt?   

In Deutschland existiert kein einheitliches Spargelfest. Jede Region, die Spargel anbaut (wie Beelitz, Schwaben usw.), organisiert während der Spargelsaison stattdessen jährlich ein eigenes Fest. In Deutschland beginnt die Spargelernte etwa zur Mitte des Aprils.

Der genaue Beginn der Spargelsaison ist vom Wetterverlauf im Frühjahr abhängig. Ein später Wintereinbruch kann dazu führen, dass die Ernte bis in den Mai hinein verzögert wird. Traditionell endet die Spargelzeit am 24. Juni.

Das Spargelfest wird traditionell am Ende der Spargelsaison gefeiert, weshalb die meisten Feste im Zeitraum von Mai bis Ende Juni stattfinden. Das genaue Datum des Spargelfestes im Jahr 2026 variiert je nach Stadt oder Region. Wichtige Spargelfeste und Termine im Jahr 2026:

Beelitzer Spargelfest: ein Fest für den Beelitzer Spargel – traditionell am ersten Juni-Wochenende. Vom 5. bis 7. Juni 2026 (ganze Veranstaltungstage) wird das Spargelfest gefeiert.

Spargelfest Lampertheim: Es findet traditionell am zweiten Wochenende im Juni statt. Vom 12. bis 14. Juni 2026. In 2026 wird das Spargelfest vom 12. bis zum 14. Juni abgehalten. Die überlieferte dreitägige Festivität ist ein vielschichtiges und lebhaftes Stadtfest für Menschen jeden Alters.

Spargelsamstag: In Schwetzingen ist der Spargelsamstag das größte Stadtfest, das kulinarische Höhepunkte rund um den Spargel und ein vielfältiges Bühnenprogramm für die ganze Familie bietet. Am 9. Mai 2026 wird das Spargelfest gefeiert.

Spargelfest Dudenhofen: Üblicherweise wird das Spargelfest Dudenhofen im Juni zur Mitte des Monats veranstaltet. Das Spargelfest 2026 wird vom 12. bis 14. Juni 2026 auf dem Waldfestplatz beim FV Dudenhofen veranstaltet.

Die Termine variieren je nach Ort, daher ist es ratsam, Anfang 2026 oder im Frühjahr die offiziellen Webseiten der jeweiligen Anbaugebiete zu besuchen, um die genauen Daten des Spargelfestes 2026 zu erfahren.

Wo findet das Spargelfest hauptsächlich statt?

In Deutschland existiert nicht ein einziges zentrales Spargelfest, sondern es gibt mehrere bedeutende Feste in den bekannten Anbaugebieten. Die bekanntesten Veranstaltungsorte des Spargelfestes sind:

Beelitz (Brandenburg)

In Beelitz wird gefeiert, wenn die Spargelsaison ihren Höhepunkt erreicht. Das Spargelfest in Beelitz zieht nur eine Stunde südwestlich von Berlin jährlich über 50.000 Besucher an. Es ist eines der größten und beliebtesten Feste in Brandenburg, findet jedes Jahr am ersten Juniwochenende statt und der Eintritt ist kostenlos.

Es werden Karussellfahrten, mehrere Bühnen mit abwechslungsreichen Darbietungen, DJs, ein Umzug und ein Besuch bei der Spargelkönigin geboten. Zusätzlich öffnen die Altstadthöfe ihre Tore und bieten das Beelitzer Edelgemüse feldfrisch an.

Im Stadtpark zeigen die Spargelbauern und andere Produzenten aus Beelitz und der Umgebung ihre Waren, während Künstler, Händler, Schausteller und Handwerker zum Bummeln durch die grüne Oase einladen.

Lampertheim (Südhessen)

Das Spargelfest in Lampertheim, das seit 1934 am zweiten Wochenende im Juni gefeiert wird, hat ebenfalls eine lange Tradition. Die überlieferte dreitägige Festivität ist ein vielschichtiges und lebhaftes Stadtfest für Menschen jeden Alters. Es bietet eine große Bandbreite von kulturellen Events, kulinarischen Angeboten und einem traditionellen Jahrmarkt. Der Spargelmarkt in der Ernst-Ludwig-Straße am Sonntag des Spargelfestes ist ein Höhepunkt, den Menschen jeden Alters gern aufsuchen.

Darüber hinaus wird am letzten Sonntag im April die Spargelwanderung zwischen Bürstadt und Lampertheim als interkommunale Veranstaltung der beiden Städte im Hessischen Ried ausgetragen. Am 26. April 2026 wird die Spargelwanderung auf dem Gebiet der Städte Lampertheim und Bürstadt durchgeführt.

Schwetzingen (Baden-Württemberg)

Schwetzingen, bekannt als „Spargelstadt“ und „Spargelweltstadt“, feiert den „Spargelsamstag“ und bietet während der Saison zahlreiche Veranstaltungen, da der Spargel hier eine über 350-jährige Tradition hat.

Jedes Jahr wird Schwetzingen am Spargelsamstag zu einer pulsierenden Fest- und Genussmeile: Ab ungefähr 10 Uhr vormittags werden Straßen wie die „Kleinen Planken“, die Dreikönigstraße und der Schlossplatz für den Verkehr gesperrt — dort laden Verkaufs-, Informations- und Genussstände zum Bummeln und Schlemmen ein.

Zudem wird ein vielfältiges Bühnen- und Mitmachprogramm angeboten: Vereine sowie Musik- und Tanzgruppen treten auf mehreren Showbühnen auf, während Wettbewerbe wie der Spargelweitwurf oder der Spargelschälwettbewerb für Vergnügen und eine heitere Atmosphäre sorgen.

Des Weiteren richten zahlreiche deutsche Bauernhöfe kurzfristig kleine Spargelfeste aus. Die Höfe befinden sich inmitten der ausgedehnten Felder bedeutender Spargelanbaugebiete wie Baden-Württemberg und Niedersachsen. Sie bieten den Besuchern die Gelegenheit, die Natur unmittelbar zu erfahren, sich über den Anbauprozess zu informieren und frischen Spargel zu erwerben.

Was sind die Höhepunkte des Spargelfestes?  

In einigen Regionen Deutschlands steht das alljährliche Spargelfest vor der Tür. Dieses regionale Fest feiert nicht nur die Ernte des frischen Spargels, sondern verbindet auch Essen, Kultur und Volksbräuche zu einem großen Fest für alle. Hier sind die wichtigsten Höhepunkte:

Ein Fest der Kulinarik

Der Hauptbestandteil ist frischer Spargel aus der Region. Er wird in klassischen Varianten (mit Schinken, Hollandaise) sowie in kreativen Formen (Spargelsuppe, Spargelpizza, Spargelwurst) angeboten. Die Hauptattraktion des Lovran-Spargelfests besteht in einer eintägigen Unterhaltung, bei der aus 1000 Eiern, 30 Kilogramm Spargel und Speck in einer großen Pfanne ein Omelett namens „Fritaja“ zubereitet wird.

Umzug von erheblichem Ausmaß

In Beelitz stellt der traditionelle Festumzug durch die Altstadt einen Höhepunkt dar. Etwa 50 regionale Vereine und Gewerbetreibende repräsentierten beim großen Festumzug durch die historische Altstadt die Vielfalt des Zusammenlebens in Beelitz.

Mit einer bunten Mischung aus Fahrzeugen – vom Lastenrad über Oldtimer-Rallyewagen bis zu Ackerschleppern – waren Sie unterwegs und wurden von mehreren Tausend Zuschauern bejubelt.

Wettbewerb im Spargelschälen

Ein Wettkampf, bei dem Teilnehmer ihre Schnelligkeit beim Spargelschälen unter Beweis stellen. Der Schälwettbewerb, der seit 2014 veranstaltet wird, ist ein Höhepunkt des Lampertheimer Spargelfestes. Normalerweise gibt es fünf Gruppen mit jeweils vier Mitgliedern.

Diese kämpfen innerhalb des Teams gegeneinander. Derjenige, der innerhalb von 2 Minuten die größte Anzahl Spargel gründlich schält, hat einen Platz im Finale sicher. Der/die Gewinner*in des Finales erhält den goldenen Spargel.

Krönung der Spargelkönigin

Durch die Krönungszeremonie der Spargelkönigin erhält das Fest eine festliche Stimmung. Unter dem Beifall und den Segenswünschen der Anwesenden werden junge Frauen, die in einem Wettbewerb ausgewählt wurden, mit Spargelkränzen ausgezeichnet.

Damit werden sie zu Botschafterinnen und Symbolfiguren der Spargelkultur. Zum Beispiel: Am 18. Mai 2025 wurde Franziska Schweiger zur 48. Schrobenhausener Spargelkönigin (Franziska I.) gekrönt. Sie tritt die Nachfolge ihrer Vorgängerin an.

Spektakuläre Vorführungen

Bei Einbruch der Dunkelheit werden herrliche Volkstänze und musikalische Vorführungen dargeboten, bei denen Lichteffekte und Melodien die festliche Stimmung auf ein neues Niveau heben.

So gab es beim traditionellen Spargelfest 2025 in der Altstadt von Schrobenhausen einen großartigen Auftritt des Headliners Road Traxx von 19:00 bis 21:00 Uhr. Beim Beelitzer Spargelfest gibt es ein musikalisches Spektakel mit deutschsprachigen Singer-Songwritern, Classic Rock und irischer Folkmusik.

Jackery: Tragbare grüne Energie beim Spargelfest  

Neben frischem weißen Spargel, lebhaften Märkten und authentischer Landküche zeichnet sich auf dem alljährlichen Spargelfest in Deutschland ein erfrischender Trend ab: „grüner Strom“. Immer mehr Händler, Touristen und Veranstalter setzen auf tragbare Solargeneratoren, um Kochgeräte, Kühlgeräte und sogar Beleuchtungssysteme sauber, leise und effizient mit Strom zu versorgen.

Jackery, eine weltweit führende Marke für Outdoor-Stromversorgung, avanciert mit seiner überragenden Leistung zum stillen Helden auf dem Spargelfest. Heute stellen wir Ihnen zwei Top-Produkte vor – den Jackery Solargenerator 1000 v2 und den Jackery Solargenerator 500 v2 – und zeigen, wie sie sich im praktischen Einsatz auf dem Spargelfest bewähren.

Jackery Solargenerator 1000 v2

Der Jackery Solargenerator 1000 v2 eignet sich ideal zur Stromversorgung von Verkaufsständen, mobilen Imbisswagen, Kühlvitrinen und mehreren Geräten. Seine Hauptvorteile:

Hohe Kapazität, langanhaltende Leistung: Der Jackery Solargenerator 1000 v2 verfügt über einen leistungsstarken 1070-Wh-Akku, der einen kleinen Kühlschrank ca. 8 Stunden lang im Dauerbetrieb mit Strom versorgt und so dafür sorgt, dass der Spargel während des gesamten Festivals frisch bleibt. Es kann auch Getränkestände mit Kaffeemaschinen, Eismaschinen usw. mit Strom versorgen.

Vielseitiges Design, hohe Kompatibilität: Der Jackery Solargenerator 1000 v2 verfügt über mehrere Schnittstellen, darunter einen Wechselstromausgang (maximale Gesamtleistung 1500 W; Spitzenleistung 3000 W), einen USB-A-Ausgang und einen USB-C-Ausgang. Dadurch können Kaffeemaschinen, Lampen, Handy-Ladestationen und andere Geräte gleichzeitig mit Strom versorgt werden, um den vielfältigen Strombedarf von Ständen zu decken.

Schnelles Laden mit Solarenergie, echte Unabhängigkeit vom Stromnetz: Der Jackery Solargenerator 1000 v2 kann mit zwei SolarSaga 200W Solarmodulen kombiniert werden. An sonnigen Tagen kann er gleichzeitig genutzt und geladen werden und ist in nur 3,8 Stunden vollständig aufgeladen – für einen Betrieb ohne Stromkosten. Während des mehrtägigen Spargelfestivals ist er somit unabhängig vom Stromnetz und ermöglicht echte Energieautarkie.

Leiser Betrieb, ungestörte Marktatmosphäre: Im Gegensatz zu herkömmlichen Stromgeneratoren arbeitet der Jackery Solargenerator 1000 v2 mit weniger als 30 Dezibel und ist somit nahezu geräuschlos. Dadurch trägt er zur entspannten und angenehmen ländlichen Atmosphäre des Spargelfestes bei. Er eignet sich besonders für Festplätze auf Dorfplätzen oder in Naturschutzgebieten.

Tragbar und kompakt, jederzeit und überall einsatzbereit: Der Jackery Solargenerator 1000 v2 wiegt nur 10,8 kg (ein einzelnes SolarSaga 200W-Solarpanel wiegt nur 6,2 kg) und ist damit 18 % leichter als das Vorgängermodell Explorer 1000. Dank des kompakten, klappbaren Griffs ist er leichter und tragbarer als die meisten vergleichbaren Produkte. Die leistungsstarke Powerbank lässt sich einfach im hinteren Staufach verstauen, sodass Ihnen nie der Strom ausgeht.

Jackery Solargenerator 500 v2

Der Jackery Solargenerator 500 v2 eignet sich ideal für kleine Verkaufsstände, Familienpicknicks, Live-Fotografie und als Ladestation für Mobiltelefone. Seine wichtigsten Vorteile:

Leicht und tragbar: Der Jackery Explorer 500 v2 ist mit nur 12,57 lbs die wohl leichteste und kompakteste 0,5-kWh-Powerbank (512 Wh) und 11 % leichter als der Vorgänger Explorer 500. Seine Abmessungen von nur 31,1 × 20,5 × 15,7 cm sind 27 % kleiner als der Branchendurchschnitt. Dank des Tragegriffs lässt er sich bequem von einer Person transportieren. Er ist der ideale Power-Rucksack für Kleinbauern, die häufig umziehen oder Stände auf dem Feld aufbauen müssen.

Schnelles Laden, hohe Effizienz und Zeitersparnis: Der Jackery Solargenerator 500 v2 ist in Kombination mit einem SolarSaga 200W-Netzteil in ca. 2,8 Stunden vollständig aufgeladen und übertrifft damit vergleichbare Produkte auf dem Markt deutlich.

Mit Netzstrom und einem SolarSaga 100W-Netzteil ist er in nur einer Stunde vollständig geladen. Sind Solarpaneele und Netzstrom gleichzeitig angeschlossen, priorisiert der Explorer 500 v2 automatisch das Solarladen, um den gesamten Strombedarf für einen Tag zu decken.

Mehrere Sicherheitsfunktionen für sorgenfreien Betrieb: Der Jackery Solargenerator 500 v2 verfügt über ein 12-lagiges BMS-Batteriemanagementsystem, eine konstante Sinuswellenausgabe und diverse Sicherheitsmechanismen, darunter Überspannungsschutz.

Er bietet sogar einen Gewitterschutz (Schutz vor Blitzeinschlägen und plötzlichen Spannungsspitzen bis zu 3.000 Volt) und gewährleistet so eine stabile Stromversorgung und optimalen Schutz Ihres Geräts in jeder Umgebung – selbst auf überfüllten Spargelfest.

Robust, langlebig und umweltfreundlich: Der Jackery Solargenerator 500 v2 besteht aus flammhemmenden Materialien und ist daher besonders widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, Stöße und unerwartete Situationen. Er liefert zuverlässig Strom, wo immer Sie ihn dabei haben.

Dank seiner Konstruktion für extreme Umgebungen unterstützt er das Laden und Entladen in einem breiten Temperaturbereich von -20 °C bis 45 °C. Er arbeitet emissionsfrei und geräuscharm (unter 28 dB beim Entladen und unter 36 dB beim Laden) und fügt sich so perfekt in sein naturnahes Design ein.

Energieeffizient und mit einer LED-Leuchte mit zwei Modi für Notfälle ausgestattet: Der Jackery Solargenerator 500 v2 schaltet sich nach 6 Stunden bei geringem Stromverbrauch (Netzbetrieb ≤ 25 Watt; USB/Auto ≤ 2 Watt) automatisch ab, um Energieverschwendung durch ungenutzte Geräte zu vermeiden.

Zusätzlich verfügt er über eine integrierte LED-Leuchte für die tägliche Beleuchtung, beispielsweise an stimmungsvollen Abenden, und bietet im SOS-Modus – insbesondere in Notfällen – Sichtbarkeit und Sicherheit im Freien.

Wie kauft und lagert man Spargel auf dem Spargelfest?

Beim alljährlich stattfindenden Spargelfest gibt es zahlreiche Gelegenheiten, Spargel zu erwerben. Um jedoch hochwertigen Spargel auszuwählen und dessen Frische während des Festes zu erhalten, ist es wichtig, die folgenden Techniken zu beherrschen.

Wie erwirbt man Spargel auf dem Spargelfest?

Um aus der großen Auswahl an Ständen hochwertigen Spargel zu entdecken, sind die folgenden Tipps hilfreich:

Tipp 1: Konzentrieren Sie sich beim Kauf von Spargel zunächst auf das Erscheinungsbild. Hochwertiger Spargel zeichnet sich durch gerade Stangen, saubere Schnitte, eine glatte und faltenfreie Oberfläche sowie eine einheitliche Farbe aus.

Tipp 2: Üben Sie einen leichten Druck auf die Spargelwurzel aus. Leichter Feuchtigkeitsgehalt und Festigkeit kennzeichnen frischen Spargel. Ist er hingegen weich oder trocken, so ist er nicht mehr frisch.

Tipp 3: Auch der Duft kann Ihnen einen Hinweis auf seine Frische geben. Frischer Spargel verströmt einen leichten süßlichen Duft; kaufen Sie ihn nicht, wenn er nach Muff oder sauer riecht.

Tipp 4: Idealerweise sucht man Spargel aus, der einen Durchmesser von durchschnittlicher Größe und eine Länge von 18 bis 22 cm aufweist. Beim Kochen gart dieser Spargel gleichmäßig und er schmeckt am besten.

Wie bewahrt man Spargel, den man auf dem Spargelfest gekauft hat, richtig auf?

Falls Sie den Spargel nicht gleich nach dem Einkaufen essen wollen, sollten Sie ihn sachgerecht lagern. So bleibt seine knackige Konsistenz erhalten und auch die Nährstoffe bleiben bestmöglich erhalten. Hier sind einige praktische und effiziente Methoden zur Lagerung von Spargel:

Kurzfristige Lagerung: Wenn Sie den Spargel innerhalb von 1–2 Tagen essen möchten, legen Sie ihn wie eine Blume in ein Gefäß mit etwas Wasser, decken es mit einem feuchten Tuch ab und stellen es in den Kühlschrank. So bleiben die Saftigkeit und die Bissfestigkeit optimal bewahrt. Eine andere Möglichkeit ist es, frischen Spargel zu schälen, vakuumzuverpacken und im Kühlschrank zu lagern; dadurch verlängert sich die Haltbarkeit auf etwa eine Woche.

Langzeitlagerung: Zum Einlagern über längere Zeiträume sollte der Spargel sorgfältig gewaschen werden, die holzigen Enden sind abzuschneiden. Danach sollte er 1 bis 2 Minuten blanchiert werden (entweder als Ganzes oder in Stückchen), anschließend in Eiswasser abgeschreckt, abgetropft und in verschließbare Beutel verpackt eingefroren werden. In gefrorenem Zustand kann Spargel über mehrere Monate aufbewahrt werden. Er eignet sich für die spätere Verwendung in Suppen oder Wokgerichten.

Wo außer in Deutschland wird Spargel noch geschätzt und geliebt?

Während in Deutschland jedes Jahr ein großes Spargelfest gefeiert wird und weißer Spargel besonders geschätzt ist, sind auch viele andere Regionen der Welt sehr beliebt. Hier sind einige Beispiele:

Vereinigtes Königreich

Das Vereinigte Königreich hat wahrscheinlich die zweitgrößte Spargelliebe weltweit. Spargel findet in den saisonalen Menüs britischer Köche gern Verwendung. Diese Menüs beinhalten häufig Gerichte, die von den deutschen Spargelfesttraditionen inspiriert sind, oder zeigen den Reiz des Spargels auf neuartige Weise.

Frankreich

Spargel, als nobles und kostspieliges Gemüse, fand früher hauptsächlich in der großbürgerlichen Küche und am Hofe Verwendung. Ludwig XIV. war bekannt für seine Vorliebe für Luxus und exquisite Speisen, wobei Spargel zu seinen bevorzugten Gemüsesorten zählte.

Vereinigte Staaten

In den USA gibt es auf Bauernmärkten im Frühling üblicherweise eine Fülle von frischem, lokal angebautem Spargel. Im Frühling offerieren zahlreiche Restaurants, vor allem solche, die sich auf europäische Küche spezialisiert haben, saisonale Spargelmenüs.

Italien

Italien hat einzigartige Spargelsorten hervorgebracht. Italienische Landwirte in der Nähe von Albenga am Golf von Genua kultivieren eine Spargelsorte, die einen höheren Zuckergehalt und weniger Ballaststoffe aufweist. Diese Sorte verleiht gekochtem Spargel ein nussartiges Aroma.

Südafrika

Die Saison erstreckt sich über die Monate von August bis Dezember. In Südafrika wird Spargel besonders gerne gegrillt – beim Braai – oder als leichte Gemüsebeilage serviert.

Australien

Australien zählt auf der Südhalbkugel zu den bedeutendsten Spargelproduzenten. In Australien wird sowohl grüner als auch weißer Spargel kultiviert. Ein großer Teil der produzierten Waren wird exportiert, insbesondere nach Japan, Südkorea und in die USA.

Neuseeland

In Neuseeland wird fast nur grüner Spargel kultiviert – er ist aromatisch, zart und meist frisch zu kaufen. Spargel spielt in Neuseeland eine bedeutende Rolle für die Wirtschaft – vor allem für den Inlandsmarkt, aber auch für Exporte nach Australien und Japan.

Häufig gestellte Fragen

Nachfolgend finden Sie die häufig gestellten Fragen zu dem Spargelfest 2026:

1. Wann ist in Beelitz Spargelfest?

Traditionell wird das Beelitzer Spargelfest am ersten Juniwochenende veranstaltet. Vom 5. bis zum 7. Juni 2026 (an allen drei Tagen rund um die Uhr) wird das Spargelfest in Beelitz abgehalten. In der Altstadt findet ein dreitägiges Volksfest statt, das dem berühmten „weißen Gold“ gewidmet ist und oft mit einem großen Umzug gefeiert wird. 

2. Was ist Spargelfest?

In Deutschland wird ein Spargelfest, das meist im Mai oder Juni gefeiert wird, als traditionelles Volksfest und Höhepunkt der Spargelsaison angesehen. Berühmte Veranstaltungen wie jene in Lampertheim oder Beelitz bieten kulinarische Spargelgerichte, Musik, Jahrmärkte und häufig einen Spargelschälwettbewerb.

3. Wann genau startet die Spargelsaison?

In Deutschland beginnt die Spargelernte etwa zur Mitte des Aprils. Der genaue Beginn der Spargelsaison ist vom Wetterverlauf im Frühjahr abhängig. Ein später Wintereinbruch kann dazu führen, dass die Ernte bis in den Mai hinein verzögert wird. Traditionell endet die Spargelzeit am 24. Juni. 

4. Wie lange dauert das Spargelfest in Lampertheim?

In 2026 wird das Spargelfest vom 12. bis zum 14. Juni abgehalten. Die überlieferte dreitägige Festivität ist ein vielschichtiges und lebhaftes Stadtfest für Menschen jeden Alters. Es bietet eine große Bandbreite von kulturellen Events, kulinarischen Angeboten und einem traditionellen Jahrmarkt.

5. Warum bevorzugen Deutsche weißen Spargel?

In Deutschland erfreut sich weißer Spargel seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Im Vergleich zu grünem Spargel ist er milder, frischer und etwas süßer. Er ist zudem zarter und zergeht, wenn er richtig zubereitet ist, auf der Zunge. Weißer Spargel passt hervorragend zu verschiedenen Saucen, Fleisch, Fisch und Kartoffeln.

Abschließende Gedanken

Tag der Deutschen Auch wenn der Spargeltag eine Feier für das erste und beliebteste Gemüse des Jahres ist, soll er doch auch dazu anregen, über Kaufentscheidungen, den Weltmarkt und die Ökobilanz nachzudenken.

Die Spargelfeste in Städten wie Beelitz, Lampertheim und Schwetzingen sind normalerweise umfangreicher. Das Beelitzer Spargelfest 2026 wird unter anderem vom 5. bis 7. Juni (ganztägig) veranstaltet. Lampertheimer Spargelfest vom 12. bis 14. Juni 2026. Beim Spargelfest steht frischer Spargel im Mittelpunkt, und die Besucher können dort Speisen wie Spargelsuppe, Spargelpizza und Spargelwurst probieren.